Orellana

Marcela Orellana Yáñez
Dueña de restorán
Ribera del río Claro, Talca

Situación:
S: 35°25’ 06.5”
W: 71°41’ 02.0”
Hora: 17:16’39”
Fecha: 15/10/2005

Toma:
ISO: 64°
Diafragma: f 2.0
Velocidad: 1/30 s.
Distancia focal: 28 mm.
Flash: Sí, rebotado.

Una de las propietarias del restorán "Las Viejas Cochinas", ubicado en la ribera poniente del Río Claro, en Talca. Este local se destaca principalmente por la plateada, el ponche y el chancho en piedra con pan amasado. Su historia es la siguiente:
Décadas atrás, el restorán contiguo -hoy casi siempre desierto- era atendido por una señora que padecía una repulsiva enfermedad en sus piernas. Tal vez elefantiasis o cierto tipo de gangrena. Por eso la apodaron "vieja cochina". Sus descendientes, de seguro motivadas por el respeto a la memoria de la matrona en cuestión, desistieron de ocupar el apelativo, mientras sus vecinas se apropiaban de él y conquistaban así una nutrida clientela.
Sucede que los afuerinos llegan preguntando por "las viejas cochinas". Las auténticas se escabullen. Las nuevas dicen "pase no más por acá, somos nosotras".
Antes era una típica "picada". Ahora es un restorán un poco folclorizante.